சுவையான சாமை அரிசி குழிப்பணியாரம் செய்யலாம் வாங்க...

தேவையான பொருட்கள்:
சாமை அரிசி-1 கப் பாசிப் பருப்பு-1/4கப் உளுந்து-2ஸ்பூன்
பொடித்த வெல்லம்11/4 கப் துருவிய தேங்காய்-1/4கப் ஏலக்காய்-சிறிதளவு உப்பு-சிறிதளவு
செய்முறை:
ஒரு பாத்திரத்தில் சாமை அரிசி, பாசிப் பருப்பு. உளுந்து ஆகியவற்றை 2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும்.
பிறகு தண்ணீரை வடிகட்டி அனைத்தையும் மிக்சியில் அரைக்கவும்.
இதில் வெல்லம், தேங்காய்த் துருவல், உப்பு, ஏலக்காய் ஆகியவற்றை கலந்துகொள்ளவும்.
தோசை மாவு பதத்துக்கு எடுத்து பணியார சட்டியில் வேக வைக்கவும்.
வெந்தவுடன், சூடான, சுவையான சாமை அரிசி பணியாரம் ரெடி.