தினமும் ஒரு தேன் நெல்லிக்காய் சாப்பிட்டால் வைட்டமின் குறைபாடுகள் நீங்கும்..தேன் நெல்லிக்காய் சாப்பிடுவதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி, செரிமானம், சருமம் மற்றும் முடி போன்றவைகளுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும்..இன்று வீட்டிலேயே தேன் நெல்லிக்காய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்..பெரிய நெல்லிக்காய் - 10, தேன் - 100 மில்லி..நெல்லிக்காயைக் கொதிக்கும் நீரில் போட்டு வேகவைத்து உதிர்த்து கொட்டையை எடுக்கவும்..வெறும் வாணலியில் உதிர்த்த நெல்லிக்காயைப் போட்டு சிறிது வதக்கிக்கொள்ளவும்..வதக்கிய நெல்லிக்காயை ஒரு பாட்டிலில் போட்டு நெல்லிக்காய் மூழ்கும் வரை தேன் ஊற்றிவைக்கவும்..தேனில் ஊறி, தேன் சுவையும் நெல்லிக்காயின் சுவையும் சேர்ந்து மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.