search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    சூப்பரான சுவரொட்டி / மண்ணீரல் ஃபிரை
    X

    சூப்பரான சுவரொட்டி / மண்ணீரல் ஃபிரை

    மண்ணீரல் என்கிற சுவரொட்டியில் அதிகளவு சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது. இன்று சுவரொட்டி / மண்ணீரல் ஃபிரை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    சுவரொட்டி / மண்ணீரல் - 2
    தேங்காய் எண்ணெய் - 2 டீஸ்பூன்
    வெங்காயம் - 2
    [பாட்டி மசாலா] மிளகு தூள் - தேவையான அளவு
    கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு, 
    கொத்தமல்லி - சிறிதளவு,
    உப்பு - தேவையான அளவு.



    செய்முறை:

    மண்ணீரல் / சுவரொட்டியை நன்றாக கழுவி கொள்ளவும்.

    வெங்காயம், கொத்தமல்லியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    கழுவிய மண்ணீரல் / சுவரொட்டியை குக்கரில் இரண்டு விசிலுக்கு வேகவைத்துக் கொள்ளவும். 

    வெந்ததும் சிறிது ஆறின பிறகு துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும். 

    கடாயில் சிறிது எண்ணெய் விட்டு சூடானதும் கறிவேப்பிலை, நறுக்கிய வெங்காயத்தை போட்டு வதக்கவும்.

    வெங்காயம் சற்று வதங்கியதும் மண்ணீரல் / சுவரொட்டியை போட்டு பத்து நிமிடத்திற்க்கு வறுக்கவும். 

    அடுத்து அதில் [பாட்டி மசாலா] மிளகு தூள், உப்பு, கொத்தமல்லி தழை தூவி 5 நிமிடம் மிதமான தீயில் வைத்து இறக்கி பரிமாறவும்.

    - இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
    Next Story
    ×