தேவையான பொருட்கள் : கடலை மாவு - ஒரு கப்,
அரிசி மாவு - 3 டேபிள்ஸ்பூன்,
பச்சை மிளகாய் - 3
புதினா - சிறிதளவு
முழு முந்திரி - 100 கிராம்,
உப்பு - தேவைக்கேற்ப,
நெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு.
செய்முறை : * ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்
* புதினாவை அரைத்து கொள்ளவும்.
* ஒரு பாத்திரத்தில் கடலை மாவு, அரிசி மாவு, .ப.மிளகாய், புதினா விழுது, முந்திரி, உப்பு சேர்த்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து சிறிது சிறிதாக தண்ணீர் தெளித்துப் உதிரியாக பிசைந்து கொள்ளவும்.
* கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அடுப்பை சிம்’மில் வைத்து, பிசைந்து வைத்த மாவை பக்கோடாக்களாக கிள்ளிப் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.
* எண்ணெயை வடியவிட்டு காற்றுப்புகாத டப்பாவில் பத்திரப்படுத்தவும்.
* சூப்பரான முந்திரி பக்கோடா ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள். 
