மாலை நேர ஸ்நாக்ஸ் மைதா ஸ்வீட் சிப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் :

மைதா மாவு - ஒரு கப்,
பொடித்த சர்க்கரை - அரை கப்,
ஏலக்காய்த் தூள் - ஒரு சிட்டிகை,
எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு தேவையான அளவு,
ஆரஞ்சு ஃபுட் கலர் - ஒரு சிட்டிகை.

செய்முறை :

* மைதா மாவுடன் சர்க்கரை, ஏலக்காய்த்தூள் சேர்த்துப் பிசைந்து, ஃபுட்கலர் சேர்த்து, நீர்விட்டு சப்பாத்தி மாவு பதத்தில் பிசைந்து, சப்பாத்தியாகத் தேய்க்கவும்.

* தேய்த்த மாவில் சிறிய மூடிகளால் 'கட்’ செய்து, (வேண்டிய வடிவில்) கொள்ளவும்.

* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் அதில் வெட்டி வைத்ததை போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்.

* சூப்பரான மைதா ஸ்வீட் சிப்ஸ் ரெடி.

* குறிப்பு : மாவை சப்பாத்தி போல் செய்து கத்தியால் கட்டங்களாக வெட்டியும் செய்யலாம்.

- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.