தேவையான பொருட்கள் : பீட்ரூட் - 1/2 கிலோ
சர்க்கரை - 200 கிராம்
பால் - 200 மி.லி.
நெய் - 100 கிராம்
ஏலக்காய்ப்பொடி - 1/4 டீஸ்பூன்
முந்திரி - 10
கிஸ்மிஸ் - 10
பாதாம் - 10
செய்முறை : * பீட்ரூட்டின் தோலை சீவி துருவிக் கொள்ளவும்.
* பாதாமை துருவிக் கொள்ளவும்.
* ஒரு வாணலியில் நெய் ஊற்றி அடுப்பில் வைத்து முந்திரி, கிஸ்மிஸ் முதலியவற்றை வறுத்து தனியே எடுத்து வைத்துக் கொள்ளவும்.
* பின்னர் அதே நெய்யில் துருவி வைத்துள்ள பீட்ரூட்டைச் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.
* பின்னர் பாலையும், சீனியையும் சேர்த்து கைவிடாமல் கிளறிக்கொண்டே இருக்கவும்.
* இடையிடையே சிறிது சிறிதாக நெய்யைச் சேர்க்கவும்.
* பீட்ரூட் வெந்து பாத்திரத்தில் ஒட்டாமல் சுருண்டு வரும் பொழுது ஏலக்காய்ப்பொடி, முந்திரி, கிஸ்மிஸ், பாதாம் சேர்த்து கிளறி இறக்கி சூடாகவோ, குளிர வைத்தோ பரிமாறவும்.
- இதை படித்து செய்து சுவைத்து எப்படி இருந்தது என்று எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள். 
