என் மலர்
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
லைஃப்ஸ்டைல்
X
சத்தான காலை டிபன் கம்பு - பாசிப்பருப்பு பொங்கல்
Byமாலை மலர்5 July 2017 3:35 AM GMT (Updated: 5 July 2017 3:35 AM GMT)
தினமும் சிறுதானியங்களை உணவில் சேர்த்து கொள்வது உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. இன்று கம்பு, பாசிப்பருப்பு வைத்து பொங்கல் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள் :
கம்பு - 100 கிராம்,
பாசிப்பருப்பு - 50 கிராம்,
பச்சை மிளகாய் - 1,
சீரகம், மிளகு - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
இஞ்சி துண்டு - சிறிதளவு,
எண்ணெய் - 20 கிராம்,
நெய் - 10 கிராம்,
உப்பு - தேவையான அளவு,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு.
செய்முறை :
* ப.மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* கம்பு வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்து மிக்சியில் போட்டு ஓரிரண்டாக உடைத்து, சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.
* பாசிப்பருப்பு, உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து தாளித்த பின் வேக வைத்த கம்பு, உப்பு, பருப்பு கலவையுடன் சேர்த்து, நெய் விட்டு மசித்துக் கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.
* சத்தான டிபன் கம்பு - பாசிப்பருப்பு பொங்கல் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
கம்பு - 100 கிராம்,
பாசிப்பருப்பு - 50 கிராம்,
பச்சை மிளகாய் - 1,
சீரகம், மிளகு - தலா ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
இஞ்சி துண்டு - சிறிதளவு,
எண்ணெய் - 20 கிராம்,
நெய் - 10 கிராம்,
உப்பு - தேவையான அளவு,
கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு.
செய்முறை :
* ப.மிளகாய், இஞ்சியை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
* கம்பு வெறும் கடாயில் போட்டு வறுத்து மிக்சியில் போட்டு ஓரிரண்டாக உடைத்து, சிறிது நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து வேகவைத்து கொள்ளவும்.
* பாசிப்பருப்பு, உப்பு, தேவையான தண்ணீர் சேர்த்து வேகவைக்கவும்.
* கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் மிளகு, சீரகம், கறிவேப்பிலை, பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து தாளித்த பின் வேக வைத்த கம்பு, உப்பு, பருப்பு கலவையுடன் சேர்த்து, நெய் விட்டு மசித்துக் கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.
* சத்தான டிபன் கம்பு - பாசிப்பருப்பு பொங்கல் ரெடி.
- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
Next Story
×
- உள்ளூர் செய்திகள்சென்னைஅரியலூர்செங்கல்பட்டுகோயம்புத்தூர்கடலூர்தர்மபுரிதிண்டுக்கல்ஈரோடுகாஞ்சிபுரம்கள்ளக்குறிச்சிகன்னியாகுமரிகரூர்கிருஷ்ணகிரிமதுரைமயிலாடுதுறைநாகப்பட்டினம்நாமக்கல்நீலகிரிபெரம்பலூர்புதுக்கோட்டைராமநாதபுரம்ராணிப்பேட்டைசேலம்சிவகங்கைதஞ்சாவூர்தேனிதென்காசிதிருச்சிராப்பள்ளிதிருநெல்வேலிதிருப்பத்தூர்திருவாரூர்தூத்துக்குடிதிருப்பூர்திருவள்ளூர்திருவண்ணாமலைவேலூர்விழுப்புரம்விருதுநகர்
X