search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    புளிப்பான மாங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி
    X

    புளிப்பான மாங்காய் சட்னி செய்வது எப்படி

    சிலருக்கு புளிப்பு சுவை மிகவும் பிடிக்கும். இந்த சீசனில் கிடைக்கும் மாங்காயை வைத்து புளிப்பான சட்னி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    மாங்காய் - 1 பெரியது
    தேங்காய்த் துருவல் - அரை கிண்ணம்
    மிளகாய் வற்றல் - 8
    பெருங்காயப் பொடி - 1 தேக்கரண்டி
    உப்பு - தேவைக்கு

    தாளிக்க :

    கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
    எண்ணெய் - அரை ஸ்பூன்
    கறிவேப்பிலை - ஒரு இணுக்கு.



    செய்முறை :

    * மாங்காயை தோல் நீக்கி துருவிக்கொள்ளவும்.

    * மிக்சியில் மாங்காய் துருவல், தேங்காய் துருவல், மிளகாய் வற்றல், பெருங்காயப்பொடி, உப்பு சேர்த்து மிக்சியில் தண்ணீர் சேர்க்காமல் நன்றாக அரைத்து கொள்ளவும்.

    * கடாயை அடுப்பில் வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி சூடானதும் கடுகு, கறிவேப்பிலை, போட்டு தாளித்து சட்னியில் சேர்த்து பரிமாறவும்.

    * சத்தான சுவையான மாங்காய் சட்னி ரெடி.

    - இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
    Next Story
    ×