சத்து நிறைந்த அவகோடா டோஸ்ட்

தேவையான பொருட்கள் :

பழுத்த அவகோடா - ஒன்று,
வெங்காயத்தாள் - ஒன்று
பச்சை மிளகாய் - ஒன்று ,
மிளகுத்தூள் - அரை டீஸ்பூன்,
எலுமிச்சைச் சாறு - 2 டேபிள்ஸ்பூன்,
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிதளவு,
வெண்ணெய் - ஒரு டேபிள்ஸ்பூன்,
கோதுமை பிரட் ஸ்லைஸ் - 4,
உப்பு - தேவையான அளவு.



செய்முறை :

* வெங்காயத்தாள், கொத்தமல்லி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

* அவகோடாவின் சதை பகுதியை மட்டும் எடுத்து தனியாக வைக்கவும்.

* ஒரு பாத்திரத்தில் அவகோடா, வெங்காயத்தாள், பச்சை மிளகாய், கொத்தமல்லித்தழை, உப்பு, மிளகுத்தூள், எலுமிச்சைச் சாறு சேர்த்து மசிக்கவும்.

* பிரட்டின் மீது வெண்ணெய் தடவி வைக்கவும்.  

* தோசைக்கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் பிரட் ஸ்லைஸ்களை டோஸ்ட் செய்து எடுக்கவும்.

* டோஸ்ட் செய்த பிரெட்டின் மீது மசித்த அவகோடா கலவையைத் தடவிப் பரிமாறவும்.

* சத்து நிறைந்த அவகோடா டோஸ்ட் ரெடி.

- இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.