search icon
என் மலர்tooltip icon

    லைஃப்ஸ்டைல்

    சத்து நிறைந்த மேத்தி ஆம்லெட்
    X

    சத்து நிறைந்த மேத்தி ஆம்லெட்

    டயட்டில் இருப்பவர்கள் காலையில் கோதுமை பிரட்டுடன் இந்த ஆம்லெட்டையும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். இப்போது இந்த மேத்தி ஆம்லெட்டை செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.
    தேவையான பொருட்கள் :

    முட்டை - 3
    வெந்தயக்கீரை - அரை கப்
    வெங்காயம் - 1
    தக்காளி - 1
    ப.மிளகாய் - 1
    சீரகம் - சிறிதளவு
    கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு
    மஞ்சள் தூள் - அரை ஸ்பூன்
    உப்பு, எண்ணெய் - தேவைக்கு



    செய்முறை :

    * வெங்காயம், தக்காளி, ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

    * முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மட்டும் தனியாக எடுத்து கொள்ளவும்.

    * வெந்தயக்கீரை, கறிவேப்பிலையை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளளவும்.

    * கடாயை அடுப்பில் வைத்து சீரகம், கறிவேப்பிலை போட்டு தாளித்த பின் வெங்காயம், ப.மிளகாயை போட்டு வதக்கவும்.

    * வெங்காயம் நன்றாக வதங்கிய தக்காளியை சேர்த்து வதக்கவும்.

    * அடுத்து அதில் வெந்தயக்கீரையை போட்டு பாதியளவு வேகும் வரை வதக்கிய பின் இறக்கி வைக்கவும்.

    * ஒரு பாத்திரத்தில் முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, வதக்கிய பொருட்கள், உப்பு, மஞ்சள் தூள் சேர்த்து நன்றாக கலந்து கொள்ளவும்.

    * தோசை கல்லை அடுப்பில் வைத்து சூடானதும் அதில் முட்டையை ஊற்றி சுற்றி சிறிது எண்ணெய் ஊற்றி வெந்ததும் திருப்பி போட்டு வேக வைத்து எடுக்கவும்.

    * சத்து நிறைந்த மேத்தி ஆம்லெட் ரெடி.

    - இதை படித்து உங்களுடைய சந்தேகங்களை எங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள். உங்கள் கருத்துக்களை samayalmalar@gmail.com என்ற இணையதள முகவரிக்கு அனுப்பி வையுங்கள்.
    Next Story
    ×