வரகு அரிசி கஞ்சி || varagu rice kanchi
Logo
சென்னை 03-07-2015 (வெள்ளிக்கிழமை)
  • மொபைல் நம்பர் மாறாமல் நிறுவனத்தை மாற்றிக் கொள்ளும் புதிய வசதி இன்று முதல் அமல்
  • நெய்வேலி என்.எல்.சி., தொழிலாளர்கள் ஆர்ப்பாட்டம்
  • பாகிஸ்தான்-இலங்கை மோதும் கடைசி டெஸ்ட் இன்று தொடக்கம்
  • நாகை: கோடியக்கரை அருகே தமிழக மீனவர்கள் மீது இலங்கை மீனவர்கள் தாக்குதல்
  • மேட்டூர் அணைக்கு நீர்வரத்து குறைந்தது
வரகு அரிசி கஞ்சி
வரகு அரிசி கஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

வரகு அரிசி - கால் கப்
பூண்டு பற்கள் - 10
சுக்கு - சிறிய துண்டு
சீரகம் - கால் ஸ்பூன்
வெந்தயம் - சிறிதளவு
பால் - 1 கப்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

• சுத்தம் செய்த வரகு அரிசியை ஒரு டம்ளர் தண்ணீரில் வேகவிடவும்.

• பாதி வெந்ததும், உரித்த பூண்டுப் பற்கள், சுக்கு, சீரகம், வெந்தயம், பால் சேர்த்து வேகவிடவும்.

• நன்றாக வெந்த‌தும் தேவையான உப்பு சேர்த்துக் கலக்கி இறக்கவும்.

• இதற்கு தொட்டு கொள்ள கறிவேற்றிலை துவையல் நன்றாக இருக்கும்.